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ミトミネ農場

IT業界の末席から農業の世界に飛び込んでみて日々感じたことや学んだ事を書き連ねます。

徳島の人気居酒屋「鳥ぼん 船場店」に行ってきました

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徳島に知人が遊びに来るということで、初めて徳島の居酒屋にいってきました。徳島でうどん屋さんとかラーメン屋さんで外食することはありますが、夜の呑み会に行く機会があまりなくって、居酒屋には殆ど行けてなかったんです。同じ研修を受けている生粋の徳島県民の方に相談して、オススメのお店を紹介してもらい、行ってきました!そのお店は、徳島市内にある「/鳥ぼん 船場店」です。

鳥ぼんはその名の通り、鳥料理のお店。徳島名物の「阿波尾鶏」はもちろん、いろいろな鶏肉を扱っているようでした。

お通しは、お豆腐と蒸しどりの和物みたいなやつで、これがとっても美味しかったです。お豆腐は、徳島県佐那河内村の"おっさん豆腐"を使っているそうです。面白いネーミングのお豆腐ですが、ニッポン豆腐屋サミットで充填豆腐 日本一に輝いた有名なお豆腐なのだそうです。

こちらのホルモン焼きも、美味しかったです。

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よくオーダーがあると聞いて注文した「もも焼き」。こちら期待していた割には、味付けにインパクトがない感じがしてイマイチでした。注文してから到着まで時間がかかったこともあり、余計にハードルがあがってしまっただけかもしれないですが。。

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鳥ぼんは、予約をしないと入れないこともあるそうです。徳島にお越しの際は、ぜひ行ってみてください。

鳥ぼん 船場店

住所/徳島県徳島市東船場1-12 斎藤ビル 1F [MAP]

食べログ/鳥ぼん 船場店 - 徳島/焼鳥 [食べログ]