ミトミネ農場

IT業界の末席から農業の世界に飛び込んでみて日々感じたことや学んだ事を書き連ねます。

キョーエイすきとく市へ出荷と、6月の収益報告

徳島県を中心に展開しているスーパー、キョーエイの産直コーナー「すきとく市」に出荷し始めてから約1ヶ月。かなり少量なので、週に1回だせるか出せないかくらいなので、あまり収益は期待できないのですが、6月の売上報告が来たので発表したいと思います。

BLOF理論、要の技術!太陽熱養生処理を行いました。

太陽熱を使って養生することで、土壌中の病害虫を殺菌したり、雑草の種を生えにくくする「太陽熱養生処理」。有機農法のBLOF理論の中でも、最も重要な技術といっても過言ではありません。この太陽熱養生処理の実習がはじまり、実際に農家さんを訪問して作業…

徳島の人気居酒屋「鳥ぼん 船場店」に行ってきました

徳島に知人が遊びに来るということで、初めて徳島の居酒屋にいってきました。徳島でうどん屋さんとかラーメン屋さんで外食することはありますが、夜の呑み会に行く機会があまりなくって、居酒屋には殆ど行けてなかったんです。同じ研修を受けている生粋の徳…

青枯れの原因を探る!土壌分析と施肥設計

今回は、青枯れを起こしている圃場を想定した土壌分析と施肥設計を行いました。 青枯れは、ほとんどが根腐れが原因です。根腐れの原因にはいろいろな要因が考えられるようですが、土壌分析と施肥設計をしてみて、その原因を考察してみたいと思います。

【四国・関西限定】コープ自然派の「若手の畑応援セット」がオススメすぎる

徳島に移り住んでから「コープ自然派」というものの存在を知りました。コープ自然派は、四国・関西で展開している「生協」で、有機・無農薬野菜や添加物不使用の加工品など数多くのこだわり食品を取り扱っています。そんなコープ自然派で「若手の畑 応援セッ…

第二作が終了!第三作へ向けて施肥と養生処理を行いました!

徳島のスーパー、キョーエイのすきとく市に出荷すること3度。ベビーリーフやワサビナ等の葉物野菜を合計22点出荷しました。そろそろ出荷時期も終わり、第三作に向けて準備をする時期です。いま生育している分をすきこんで、プチ養生処理を行うためお天気の日…

京都プチトリップ。伏見の酒処を巡ってきました

京都にある農業法人さんを訪問したあと。せっかく京都に来たのだからと思い、少しだけ京都伏見の町を散策してみました。

農業経営で知っておきたい、減価償却の基礎知識

経営する上で知っておきたい「減価償却」について学んでいきます。農業をする際は、高額な農機具や設備を使うので、その費用計上の仕方によっては経営を圧迫しかねません。どのような会見の仕方があるか見ていきます!

害虫にやられないコマツナを育てる!狙いの施肥設計

前回に引き続き、今回も"狙い"の施肥設計を行います。今回は、「害虫に強いコマツナを作る」ということにフォーカスして施肥設計をしてみます。

生産者自らビニールハウスの環境制御システム開発を手がけるオーガニックnicoさんを訪問しました

先日、京都にあるオーガニックnicoさんを訪問してきました。 オーガニックnicoさんは「農薬や化学肥料を利用しない野菜生産・販売」「ハウスの環境制御システムの開発・販売」の2つの事業に取り組まれています。前職がIT畑の自分としてはどのようにITを農業…

炭育ち 池上農園さん(神戸市西区)を訪問しました!

先日、神戸市西区にある池上農園さんを訪問させていただきました。池上農園さんは、オーガニックフェスタで行われた栄養価コンテストで水菜部門で最優秀賞を受賞しています。池上農園さんでは、電子技法と呼ばれる手法を取り入れていて、その技術についても…

収穫なう!キョーエイのすきとく市に初出荷しました

研修をしているとくしまサポートセンターの空きスペースを使って、野菜を作っているプチ農場。最初の作付では虫にやられて失敗してしまったのですが、その反省を活かして酵母菌を撒いて培養したり、酢酸の葉面散布を行ったりしました。そして遂に、どうにか…

新規就農で失敗しない圃場選びのポイント

まだ研修中の身*1ですが、今後独立就農する時のために圃場選びのポイントを把握している分だけまとめておきます。新しく教わったら/気づいたら都度更新しようと思います。 写真はこの間訪れた徳島県上勝町樫原の棚田。風光明媚で後世に残したい文化ではあり…

サンマッシュ櫛渕協同組合さんで、しいたけ菌床づくりを見学

徳島県小松島市を中心に、椎茸を栽培しているサンマッシュ櫛渕協同組合さん。前に授業で訪問した廃菌床を利用した堆肥工場も、サンマッシュさんが運営しています。今回は、菌床がどのように作られているのかを知るために、工場を見学させてもらいました。

有機野菜宅配のパイオニア「大地宅配」でお試しセットを買ってみた

坂ノ途中さんで購入した有機野菜セットが美味しかったので、他の野菜宅配サービスはどうなんだろう…と思い、有機野菜宅配のパイオニア「大地宅配」さんのお試しセットを購入してみました。 大地宅配|有機野菜や自然食品など安心できる食材・食品の通販宅配…

徳島県上勝町で棚田とミズゴケと地ビールを堪能してきました

徳島にいる間に徳島を堪能しなくてはということで、おばあちゃんたちが葉っぱビジネスをしていることで有名な*1上勝町に半日コースで観光してきました。 コース 以前、研修の同期メンバーに「上勝町ではコケの名所があるよ」と聞いていたので、それはとりあ…

思わず買いたくなる、おいしそうな野菜のパッケージデザイン

野菜を販売する上で、大切になるのがパッケージのデザイン。最近ではいろいろなパッケージデザインを見かけます。デザインによっては、パッケージだけで美味しそうに見えます。売り場で目立つことも大切ですが、パッケージのデザインや形態によってはコスト…

殖彩さんでの農業研修!3日目はキュウリのネット張り

徳島県小松島市にある殖彩さんでの農業研修。3日目のきょうは、ハウスにあるキュウリの圃場でキュウリネットを張りました。

殖彩さんでの農業研修!1日目&2日目はサツマイモの植え付け

きょうから、また新しい受け入れ先農家さんでの実地研修がはじまりました。今回お世話になるのが、小松島市にある殖彩さんです。

【徳島】ドローン×鳥獣害対策×アイデアソンに参加してきました!

徳島県那賀町にある四季美谷温泉で開催された「ドローン×鳥獣害対策×アイデアソン」に参加してきました!那賀町(なかちょう)は、全国的にも珍しいドローン特区に指定されていて、こういったアイディアソンや講習会、実証実験を行っているそうです。山間部…

特別栽培農産物の基礎〜有機農業研修レポート〜

今回は、農薬と化学肥料を地域慣行レベルから半減して生産する「特別栽培農産物」について学習しました。

阿波農産さんでの農業研修!最終日は太陽養生処理の準備(シート張り)

阿波農産さんでの研修もきょうで最終日を迎えました。あっという間です。最終日には、太陽養生処理の仕上げ「シート張り」を行いました。シートを張って温度が上がるようにし、積算温度900℃になるまで養生します。こうすることで微生物が活発になったり、雑…

沖縄出身者が欲する!沖縄でしか手にはいらないレア食品(ポーク缶、コンビーフハッシュ、タコシーズニングetc...)

生まれ育った故郷の沖縄を離れ、徳島で農業を勉強中のわたし。徳島に来る前も、半年ほどアジアをバックパッカーしていたり、東京で働いていたりしたので、沖縄を離れて生活をするのも慣れていたはずなんですが、最近は自炊をしているからかどうしても食べた…

阿波農産さんでの農業研修!6日目はミニトマトの収穫と太陽熱養生処理の下準備(畝立て)

阿波農産さんでの研修も残り2日になりました。どうにか、残りの期間中に太陽熱養生処理の準備を終わらせたいと思います。きょうは、午前中にミニトマトの収穫、午後には太陽熱養生処理の準備を行いました。

阿波農産さんでの農業研修!5日目は太陽熱養生処理の下準備(石拾いと草引き)

阿波農産さんでの実地研修も残り3日です。これから3日間は主に、太陽熱養生処理の下準備を行いました。

新・農業人フェア【大阪】で情報収集したブースまとめ

2016年6月4日(土)に大阪で開催された新・農業人フェア。全部で127のブースが出展していて、さすがに1日で全て回り切ることはできませんでした。いくつかブースで就農についての情報をゲットしたので、この記事でまとめてご紹介したいと思います。

新・農業人フェアに参加しての気づき3つ

6月4日土曜日に大阪で開催された、新・農業人フェアに行ってきました。 6/4(土)大阪会場 | フェア開催日程 | 新・農業人フェア PRODUCED BY RECRUIT 個人で参加するには徳島からだと結構な距離&金額なので躊躇してしまいますが、現在研修を受けている「と…

新・農業人フェア2016【大阪】に行ってきました!

徳島から車で3時間。大阪に初上陸し、リクルートジョブズ主催の「新・農業人フェア」に参加してきました。

阿波農産さんでの農業研修!4日目は液肥の散布とミニトマトの誘引

きょうも阿波農産さんで農業研修を行いました。昨日の作業で終えることができなかった液肥の散布と、ミニトマトの誘引作業を行いました。

阿波農産さんでの農業研修!3日目はトマトの葉かきと液肥撒き

阿波農産さんでの研修も3日目を迎えました。だんだん作業にも慣れてきました。この日は、前回と同様トマトの葉かきと液肥撒きを行いました。